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冬季家庭如何储存有机苹果

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冬季家庭如何储存有机苹果

发布日期:2016-08-04 17:24 来源:http://www.szyncp.com 点击:

贮存有机苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存。贮存时一要注意温度,二要注意湿度。

    好的苹果在贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1至8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。

    果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜。

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